Estas multaj diferencoj en la funkcioj de la pipro-muelilo, ni enkondukas kelkajn komunajn punktojn por analizi kiel elekti el funkcioj.
1. Elekto de kerna materialo
Aĉetante pipran muelilon, la plej grava ŝlosila faktoro estas la materialo de la klingo de la produkto. Nuntempe la komunaj materialoj estas gisfero, rustorezista ŝtalo kaj ceramiko.
Se vi volas uzi ĝin en varma kaj humida kuirejo, rustorezista ŝtalo, kiu ne facilas rustiĝi, estas bona elekto, kaj ĝi ankaŭ povas esti uzata por mueli rokan salon. Tamen rustorezista ŝtalo estas pli mola ol aliaj metaloj kaj emas uzi post longtempa uzo.
Gisfero estas tre malmola metalo, kaj eĉ pli malmolaj kaj pli grandaj piprograjnoj povas mueli fidinde kaj rapide. Tamen la malavantaĝo estas, ke ĝi facile rustiĝas, ĝi devas esti tenata for de humideco, kaj ĝi ne povas esti uzata por mueli rokan salon.
Ceramiko estas forta materialo, krom ne rustiĝi, ĝi ankaŭ povas mueli rokan salon. Krome la aromo de pipro facile perdiĝas pro la varmo generita dum muelado, sed la ceramika materialo ne emas generi frikcian varmon, do ĝi povas efike konservi la originalan aromon de pipro.
2. La stilo, kiu ĝustigas la muelantan dikecon, estas pli praktika
Se vi volas maksimumigi la praktikecon de la pipro-muelilo, vi eble volas kontroli ĉu la produkto havas la aldonan funkcion ĝustigi la muelitan dikecon. Manĝante ĉe la tablo, ni kutime uzas nur krudan pipron por aldoni guston; sed se ĝi estas uzata en kuirado, ni eble bezonos samajn dikajn piprojn. Vi povas elekti laŭ viaj personaj bezonoj.
3. La forprenebla ne-rusta stilo estas facile purigebla
La dumana torda speco de pipro-muelilo povas esti facile malmuntita kaj purigita pro sia simpla interna strukturo, sed plej multaj aliaj specoj de produktoj ne povas esti malmuntitaj, kio multe pliigas la malfacilecon de purigado kaj prizorgado. Eĉ se ĝi povas esti malmuntita modelo, por eviti postrestantan humidon post purigado kaj kaŭzado de rusto, oni rekomendas uzi puran sekan tukon por viŝi ĝin anstataŭ enlavigi ĝin kun pura akvo.
Tamen kuirado neeviteble kaŭzos oleajn fumajn kaj oleajn makulojn sur la pipra muelilo, kaj estas malfacile purigi ĝin ĝisfunde nur per viŝado. Nuntempe oni rekomendas aĉeti stilon el vitro aŭ akrila materialo. Krome ceramikaj klingoj malpli emas rustiĝi ol rustorezista ŝtalo. Ĉi tiuj materialoj povas esti facile purigitaj.
4. La stilo, kiu povas vidi la restantan kapablon unuavide, taŭgas por homoj, kiuj uzas ĝin ofte
Kiam vi kuiras, vi certe renkontis la sperton repreni la kondimentan botelon, nur por trovi, ke la botelo jam estas malplena. Ĉu ĝi estas tre maloportuna? Precipe por pladoj, kiuj bezonas rapidan fritadon, se vi devas ĉesi aldoni spicojn dum kuirado, ĝi ankaŭ povas influi la guston de la finitaj pladoj. Sekve, kvankam la ligna pipra muelilo aspektas klasika kaj ŝatinda, se vi uzas ĝin ofte, oni rekomendas aĉeti produktojn el travideblaj materialoj kiel vitro aŭ akrila, por ke vi povu vidi la restantan kapaciton unuavide!
Malsamaj specoj de pipraj mueliloj havas malsamajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Oni rekomendas, ke vi aludu la punktojn dividitajn hodiaŭ antaŭ aĉeto, kaj elektu la plej taŭgan stilon laŭ viaj propraj bezonoj!
Afiŝotempo: 24-majo-2021